Muffins m. kokos & marcipan

30 Jan

De her muffins blev lavet sådan lidt tilfældigt ud af hvad jeg havde i skabet. Normalt er jeg forfalden til at bruge chokolade i det meste, men da vi var udgået for dette, måtte jeg være kreativ. Det blev derfor til muffins marcipan, kokos & hakkede mandler & resultatet var ganske vellykket.

Ingredienser (12 stk):

– 3 æg

– 120 g. sukker

– 100 g. smør

– 180 g. mel

– 1 dl. mælk

– 1 tsk. vanilesukker

– 2 tsk. bagepulver

– 50 g. finthakkede mandler

– 50 g. kokosmel

– 150 g. marcipan

Fremgangsmåde:

Ovnen tændes på 180 grader (ikke varmluft = 200)

Æg & sukker piskes luftigt & smørret tilsættes.

Mel, vanille, bagepulver & mælk røres i.

Marcipanen rives i, kokos & mandler tilsættes & det blandes sammen.

Dejen hældes i forme og bages i ca. 20 min. til de er let gyldne.

2 kommentarer to “Muffins m. kokos & marcipan”

  1. http://bing.com februar 15, 2013 hos 12:35 pm #

    “Muffins m. kokos & marcipan Fies Mad” was in fact a terrific
    blog post and I really ended up being pretty happy to locate the article.
    Thanks for your effort,Katja

  2. My Site marts 3, 2013 hos 11:08 pm #

    Howdy! This post
    could not be written any better! Reading this post reminds
    me of my old room mate! He always kept chatting about
    this. I will forward this page to him. Fairly certain he
    will have a good read. Thank you for sharing!

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: